Государственное Бюджетное Учреждение «Мордовская республиканская ветеринарная лаборатория»
+7 (8342) 29-31-33
+7 (8342) 29-36-16
г. Саранск
ул. Пролетарская, дом 139
скачатьпрайс-лист

Исследование хлеба и хлебобулочных изделий

Хлеб и хлебобулочные изделия, изделия сухарные (в том числе изделия булочные сдобные, с начинкой, пироги, пирожки), изделия кондитерские мучные, изделия кондитерские сахаристые, изделия макаронные.

Исследование хлеба на безопасность согласно ТР ТС 021/2011 1 проба 3289-00
Исследование хлебобулочных изделий на безопасность согласно ТР ТС 021/2011 1 проба 3949-00
Микробиологич. исследование (КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы, сульф.клостридии, S.aureus, бактерии рода Proteus) 1 исследование 660
Микробиологич.исследования 1 показатель  

1 исследование

132
Микробиологич. исследование (Listeria monocytogenes) 1 исследование 308
Физико-химические исследование хлеба и хлебобулочных изделий:
    влажность мякиша 1 исследование 77
    кислотность мякиша 1 исследование 77
    пористость мякиша 1 исследование 44
    массовая доля сахара 1 исследование 231
    массовая доля жира 1 исследование 99
    массовая доля начинки 1 исследование 55
Определение токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть) 1 исследование 660
Определение пестицидов (ГХЦГ-изомеры, ДДТ) 1 исследование 462
Определение пестицидов: 2,4 Д кислота ее соли и эфиры 1 исследование 462
Определение микотоксинов (один показатель) 1 исследование 462
Определение радионуклидов цезий-137 1 исследование 165
Определение радионуклидов стронций-90 1 исследование 198